Barsac地区的三个Doisy葡萄园-Daëne, Védrines and Dubroca都起源于同一个庄园。庄园的最早记载是在18世纪，当时Védrines家族拥有这个位于Chateau Coutet南面的酒庄。Jean Védrines和Marie Raymond夫妇在La Pinesse小村庄定居，建立了城堡和葡萄园。在18世纪末，他们收购了一部分Coutet的葡萄园，扩大了酒庄。

在19世纪初的时候，Chateau Doisy-Védrines是Barsac地区最著名的酒庄之一，同Coutet和Climens齐名。随后，酒庄易手，被Dubosq家族所拥有，也就在这个时期，葡萄园同当时许多著名的酒庄一样因为拿破仑法典的关系而被分割。其中一片被Faux家族收购，成为Doisy-Dubroca的前身。第二片被Jean Jacques Emmanuel Daëne所收购，成为了今天的Doisy-Daëne。最大的一片葡萄园，仍为Védrines (Dubosq)家族所拥有并持续到19世纪的中叶。知道1851年，酒庄出售给了Boireau家族。

目前，酒庄由Teyssonneau女士的孙子Pierre Castéja经营。

Doisy-Védrines的葡萄园是三个Doisy产业中最大的一片，种植30公顷平均植株年龄30年左右的葡萄。